紅棗丸子怎麼做|紅棗丸子的做法

食材明細

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紅棗丸子的做法步驟

• 1、紅棗洗淨去核。

• 2、去核紅棗加適量清水，放高壓鍋中壓十五分鐘。

• 3、用勺子將棗搗成泥，加入糯米粉，帶手套揉成麵糰。放入冰箱冷藏一夜。

• 4、麵糰從冰箱取出，常溫放十分鐘，分成兩份。

• 5、案板上撒些麵粉，將麵糰擀薄成長方形。

• 6、切成小塊。

• 7、撕開。

• 8、一個一個揉成丸子。

• 9、完成。可以當做小湯圓煮來吃。如果紅棗去皮就完美了。