“烤箱O(∩_∩)O~~不斷摸索中。本來是用酵母的,我試試改良劑。
(因為我做的饅頭沒有外面的鬆泡,一個認識的白案師傅給我一包試試看的)”
1、食材準備。
2、花生醬與雞蛋一起攪勻。(那個花生醬擠進去不太雅觀,圖片就不傳了。)
3、加入牛奶、油、糖、鹽
4、一起攪拌攪勻。
5、麵粉與饅頭改良劑攪拌均勻。
6、將乾性食材倒入溼性食材中。
7、攪勻。
8、注入紙杯三分之二處即可。
9、烤箱175°預熱5分鐘後放入蛋糕液烤20分鐘.
10、剛剛鼓起時我放了枸杞點綴。(可省略)
11、烤制完全鼓起,表面金黃即可。
後來蛋糕塌了,不知道是不是沒有完全冷卻就拿出來的緣故。