小汽車山藥紫薯糕的做法 “小汽車”山藥紫薯糕 小汽車山藥紫薯糕怎麼做

“山藥和紫薯的營養不必多說，做成小汽車糕孩子更愛吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小汽車山藥紫薯糕的做法步驟

• 1、紫薯，山藥去皮切塊，放蒸鍋蒸爛

• 2、蒸好的紫薯壓成泥，加上煉乳白糖拌勻。蒸好的山藥用料理機打成泥，加適量糯米粉和成團。

• 3、揪一塊山藥麵糰按成小圓餅，中間包上紫薯餡，封口，搓圓

• 4、模具撒上糯米粉，把麵糰放進去壓模成型

• 5、放籠布上入蒸鍋蒸10-15分鐘，表皮變成透明的即可。

• 6、出鍋放涼。

• 7、配上紅綠燈三文治