綠豆糕怎麼做好吃|清涼綠豆糕好吃嗎

綠豆糕是很多人喜歡吃一種糕點，吃起來是那種清涼的感覺，因此在夏天的時候很多人都非常喜歡吃清涼的綠豆糕，那麼這種清涼綠豆糕好吃嗎？如果自己做綠豆糕怎麼做好吃？

一、清涼綠豆糕好吃嗎

清涼綠豆糕其實就是以綠豆作為原材料製作出來的，因為綠豆有解暑的作用，所以綠豆糕在夏天的時候非常的受歡迎，這種綠豆糕吃起來是那種涼涼的感覺，而且口感非常的細膩，吃起來有那種濃郁的綠豆香味，因此大家可以在夏天的時候買一些綠豆糕回家吃哦。

二、綠豆糕怎麼做好吃

綠豆糕其實自己在家也可以做的，那麼大家知道怎麼自己做綠豆糕好吃嗎?如果我們不想自己磨綠豆粉的話可以去超市買那種磨好的綠豆粉，但是不管是自己磨還是買的綠豆粉都會有比較重的豆腥味，所以要想我們做出來的綠豆糕吃起來不會有豆腥味，大家可以隔水蒸綠豆粉半個小時，這樣不僅可以把綠豆粉的豆腥味去掉而且在蒸綠豆糕的時候可以讓綠豆糕更容易做熟。

我們可以往綠豆糕重放一點糖桂花，這樣在一定程度上可以起到調味的作用，可以使綠豆糕吃起來更加的有層次。

因為只放綠豆粉的話做出來的綠豆糕可能吃起來會比較甜，所以大家在做綠豆糕的時候可以適當的加一些餡料，這樣在一定程度上可以使綠豆糕吃起來沒有那麼甜了。另外，大家做綠豆糕的時候不要做的太大，不然的話可能會一次吃不完。

夏天的時候不管是我們買回來的綠豆糕還是我們自己製作的綠豆糕都必須要好好的儲存，不然的話可能會出現變質的情況，我們可以把買回來的綠豆糕放在保鮮盒中放在冰箱中進行冷藏儲存，這樣儲存的時間還是比較長久的。