自制三合油的做法 【夏天熗拌菜的必備品】自制三合油 自制三合油怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制三合油的做法步驟

• 1、植物油。

• 2、蔥、姜、花椒。

• 3、蔥切段、姜拍大片。

• 4、鍋裡放入油（放入多少可根據自己的食用量、可以多熬一些、裝入容器裡備用。三合油熗、拌、炒菜都可以用）涼油放入花椒、薑片。

• 5、慢火燒至八成熱、關火放入蔥段。

• 6、自動冷卻後、過濾到油壺或容器裡備用。

小竅門

夏天儘量少熬，半月熬一次就可以。其它季節用半年沒問題。