玉米粒煎池魚怎麼做|玉米粒煎池魚的做法

“玉米是粗糧中的保健佳品，對人體健康非常有利，含有豐富的維生素，增強人體的新陳代謝，具有美容、延緩皺紋、防癌等。池魚是海洋魚類，肉多刺少，含有豐富的蛋白質。玉米粒煎池魚，葷素搭配，營養健康。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

玉米粒煎池魚的做法步驟

• 1、池魚去內臟、去長嘴、洗淨，瀝乾水；

• 2、鹽、白酒醃製10分鐘，再用清水沖洗乾淨；

• 3、空氣翻炸鍋炸籃上塗抹一層油，把池魚放入；

• 4、蓋上蓋子，時間設定18分鐘；

• 5、表面微黃，翻轉；

• 6、加入玉米粒、醬油、鹽；

• 7、煎至熟，金燦燦，香噴噴。

小竅門

1.池魚要用白酒、鹽醃製去腥；
2.玉米粒比魚容易熟，故最後幾分鐘放；
3.魚大小不用，時間略有差異。