![家常溜雞滑片怎麼做好吃又簡單]( "家常溜雞滑片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
雞脯肉 ：
適量 輔料
西紅柿 ：
適量 蘑菇 ：
適量蔥花 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量味極鮮
醬油 ：
適量蔬之鮮 ：
適量料酒 ：
適量薑末 ：
適量粉芡 ：
適量 具體步驟
1. 雞脯肉切片，加入料酒，粉芡，蔥花，薑末醃製
2. 準備一個西紅柿切塊，蘑菇撕好備用
3. 油熱後，倒入雞脯肉翻炒至白色，加入少許生抽，
4. 倒入蘑菇，翻炒，使得蘑菇香味融入肉片中
5. 加入西紅柿，加鹽，糖，蔬汁鮮，放少許水，翻炒，蓋上鍋蓋收汁
6. 收汁後，盛盤，這道菜偏酸甜，因為有西紅柿，加入蘑菇是為了提鮮味。
千里飄香谷
