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口感好的芹菜豬肉餃子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.05W
口感好的芹菜豬肉餃子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 :100
芹菜 :100
麵粉 :100

輔料

老抽 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
大蔥 :適量
花椒粉 :適量
雞精 :適量

具體步驟

口感好的芹菜豬肉餃子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.芹菜、蔥姜、豬肉剁碎放入盆內

口感好的芹菜豬肉餃子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入適量鹽、花椒粉、老抽、雞精、香油拌勻即可

口感好的芹菜豬肉餃子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.醒好的麵糰揉勻

4.搓長後切成小劑子擀成麵皮

5.包入適量的餡料

口感好的芹菜豬肉餃子怎麼做好吃又簡單 第5張

6.包好的小餃子

口感好的芹菜豬肉餃子怎麼做好吃又簡單 第6張

7.鍋內水開後下入餃子,大概煮5-6分鐘即可,中途注入少量涼水

口感好的芹菜豬肉餃子怎麼做好吃又簡單 第7張

8.撈出盛盤即可

烹飪技巧

和麵時加入少量鹽可以防止餃子皮破