主料
輔料
具體步驟
榆錢100克,西紅柿、甜橙、白糖各50克,溼澱粉20克。榆錢洗淨瀝水,西紅柿洗淨去蒂切成薄片,甜橙切成薄片備用;
湯鍋置旺火上,加清水500毫升,
放入榆錢、西紅柿和甜橙,煮沸後,加入白糖,待糖溶化,用溼澱粉勾芡即成。