自制電餅鐺烤雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備醃料

2.雞翅洗淨控水，用牙籤在雞翅正反面炸幾個小孔，方便入味

3.把醃料放入有蓋子的玻璃碗中，加入適量水調勻

4.雞翅逐個放入碗中，用手按摩雞翅，使醃料充分被雞翅吸收

5.蓋上蓋子，放入冰箱醃製24小時（時間越長越入味），期間把雞翅翻面，使每個雞翅都醃製入味

6.電餅鐺預熱幾分鐘後，上下盤都刷上一層油

7.把雞翅排列整齊的放入下盤

8.合上蓋子，2分鐘後開啟，關閉上盤的開關

9.用刷子蘸醃料，刷在雞翅上面，烤至雞翅兩面金黃即可

10.成品圖

烹飪技巧

電餅鐺上盤用的時間儘量短一些，時間長的話容易烤焦，大概2分鐘左右即可~