自制電餅鐺烤肉片如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

每當同事在飯點的時候說：走，韓國烤肉去時。你就想想，如果家裡有一臺電餅鐺，那麼就可以直接電餅鐺烤肉片了。所以電餅鐺烤肉片是一個很好的交際餐品。早上起床把五花肉醃製，然後上班到晚上下班約幾個朋友到家裡，一邊吃烤肉片，一邊喝酒，多麼悠閒的生活。

主料

五花肉 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
薑蓉 ：適量
蒜苗 ：適量
燒酒 ：適量
海鮮醬 ：適量

具體步驟

五花肉洗好

切成薄片。儘量切薄一點

海鮮醬

薑蓉

蒜苗切小段

切好的肉片中加入適量食用油、燒酒、海鮮醬、薑蓉、食鹽

充分攪拌均勻，醃製半小時以上

電餅鐺預熱，上下層塗一層油

把醃好的肉平鋪好，剩下的醃製汁也一起倒下去

合上蓋子

2分鐘後要翻動肉片

最後撤上切好的蒜苗

合上蓋子焗3分鐘後即可裝盤子