主料
輔料
具體步驟
1.把黃豆洗乾淨,泡8小時左右。
2.把花生洗乾淨,泡8小時左右。
3.把泡好的黃豆和花生入鍋
4.將炒好的芝麻入鍋,加水到1300ml,煮30分鐘,煮熟。
5.倒入破壁機中。
6.從低檔轉至高檔,攪打10分鐘。
7.攪打好即可飲用,食用時也可加入適量的糖。
烹飪技巧
黑豆和花生提前浸泡,更容易煮熟。