準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
![飄香酥肉怎麼做好吃又簡單]( "飄香酥肉怎麼做好吃又簡單")
五花肉 ：
適量 雞蛋 ：
適量 輔料
花椒粉 ：
適量鹽 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
1. 五花肉去皮然後洗乾淨切塊
2. 蛋打散後加入五花肉、蔥花、鹽、花椒粉。
3. 醃製一會兒（10-20分最好用保鮮膜）
4. 加玉米粉調均勻
5. 鍋裡下油，儘量多些
6. 炸制漂起，金黃色即可撈起食用
7. 酥肉可以直接食用也可加入湯里加入湯裡很是鮮美
烹飪技巧
五花肉要選五花三層肉質均勻的比較好，酥肉不能加水，只能用雞蛋還有粉（澱粉，玉米粉）調，不能用水，炸好的酥肉可以冷凍儲存，用時可以再拿出食用，所以一次多炸一些！
千里飄香谷
