噴香的虎皮青椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香蔥切斷備用

2.大蒜切好備用

3.辣椒去蒂備用

4.豆瓣醬準備好，一勺就可以

5.鍋預熱，放辣椒炒幾分鐘

6.炒到外表焦糊就可以盛出來

7.最後鍋裡放油，加蒜，辣椒，醬開始炒，最後少水悶一下，撒香蔥

8.香辣入口，很開胃

烹飪技巧

炒辣椒的時候先不加油，熱鍋先炒幾分鐘，外邊有焦糊的時候盛出來再放油