主料
輔料
具體步驟
1.肉餡裡放一個雞蛋、蔥末、姜粉、十三香,醬油,鹽調好,青椒較大就從中間切開了,肉餡也好填充,塞好的如圖
2.鍋中倒油煎辣椒,兩面成虎皮狀
3.微軟就撈出
4.都煎好後倒入水,放醬油,十三香,料酒,姜粉,收好汁後出鍋
5.看看是不是很好吃。
烹飪技巧
注意控制油量和火候