營養美食之羊肉蘿蔔湯如何做簡單又美味
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![營養美食之羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單]( "營養美食之羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
羊肉 ：
700 白蘿蔔 ：
250 輔料
蔥 ：
適量 枸杞 ：
適量 胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![營養美食之羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "營養美食之羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把羊肉在開水中焯一下，撇去血沫盛出
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2.放入鍋中，放入薑片，用料酒去腥
![營養美食之羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "營養美食之羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.放入足夠的開水大火煮開後改小火
![營養美食之羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "營養美食之羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.白蘿蔔切塊
![營養美食之羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "營養美食之羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.等羊肉酥爛時放入蘿蔔
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6.煮開後放鹽，再改小火
![營養美食之羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "營養美食之羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.等蘿蔔透明時放入枸杞
![營養美食之羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "營養美食之羊肉蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.最後撒上胡椒粉、蔥花即可
烹飪技巧
羊肉先要焯一下
千里飄香谷
