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家常麻辣大白菜黑魚片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.7W
家常麻辣大白菜黑魚片怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

魚肉是高蛋白低脂肪的非常健康的肉類,我最喜歡的就是用大白菜和黑魚一起煮菜,麻辣大白菜黑魚片是非常好吃的一道家常菜,鮮嫩的魚肉加上嫩嫩的大白菜口感很好,大白菜有豐富的營養它富含多種維生素,有著促進消化的作用,黑魚肉多骨頭、魚刺很少,營養豐富。

主料

黑魚 :1條
大白菜 :1顆

輔料

姜 :5片
雞蛋1個
料酒 :3匙
幹辣椒 :10個
花椒 :2
油 :半大勺勺
鹽 :4匙

具體步驟

1.1、黑魚處理切片,放入鹽、料酒醃製10分鐘;

2.抹上調料醃製2小時

3.橄欖油和少許調料拌勻

4.4、大白菜洗淨,焯燙待用……