#回憶#木瓜豆漿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃豆提前泡十個小時

2.準備半個木瓜

3.洗淨切小塊

4.泡好的黃豆放入豆漿機中

5.放入切好的木瓜

6.加入水至1000ML水位線

7.開啟溼豆功能

8.濾除渣加入適量冰糖就可以喝了

烹飪技巧

豆漿中不能加紅糖，紅糖有機酸較多能與豆漿裡的蛋白質和鈣質結合產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣塊狀物，不容易被人體吸收，白糖和冰糖就不會有這種現象。