蔥花餅顧名思義它的外表帶著蔥花，形狀呈餅狀，是一種用小蔥和麵粉製成的餅類食品，相信許多人都食用過它，而且也覺得它十分美味，其實它不僅美味而且還具有一定的營養價值，只是因為烙制而成，所以還是有些許的上火，所以不要吃那麼多為妙。
主料
小蔥 ：1顆輔料
鹽 ：3g具體步驟
1.面活好醒發二十分鐘以上加入油蔥花揉成團（我的面是包餃子剩下一下團在做餡不值當了，剛好家裡有小蔥，正好夠做蔥花餅的材料）
2.揉成卷，可以反覆多揉幾次（這樣層數多）
3.鍋燒油（熱鍋涼油）餅煎至兩面金黃即可
4.可以盡情享受了，酥酥脆脆，蔥香濃郁哦！快來動手試試吧！
小蔥一定要新鮮的小香蔥，餅面層數揉出來後最後餅最好用手按出來不用擀麵杖（以免使餅層不分明）
千里飄香谷
