主料
西紅柿 :3個輔料
湯底 :根據自己喜歡或者直接用清水也行具體步驟
1.準備好食材。
2.生菜手工摘成片,西紅柿用開水燙熟,去皮,切瓣備用。
3.炒鍋倒入少許油燒熱,再放1/4茶匙鹽,打入整個的雞蛋煎熟,雞蛋兩面煎熟以後出鍋備用。
4.另起奶鍋,把排骨湯放入鍋內燒開。
5.水開後放入麵條煮軟。
6.再加入西紅柿和生菜。
7.蓋上蓋子,大火再煮3分鐘。
8.再根據自己的口味加入適量的鹽調味,一道美味的西紅柿牛肉湯麵就好了。
1.西紅柿煮開就行了,久煮破壞VC。2.麵條煮至斷生即可,不能煮太久,影響口感。