西紅柿牛肉片湯是看起來非常有食慾的一道湯，顏色紅潤，湯汁酸甜可口，食材和食材的搭配都是非常有講究的，西紅柿和牛肉的搭配就非常完美，西紅柿裡面含有果酸，和牛肉一起煮，會使牛肉更容易熟，而且牛肉也會讓湯汁更加的濃稠。下面附上做法。
主料
牛肉 ：200輔料
生抽 ：適量具體步驟
牛肉切片，加料酒 黑胡椒粉加澱粉加生抽加雞蛋清，最後加入花生油抓勻醃半小時
西紅柿切片，鍋裡倒入油倒入西紅柿炒，西紅柿炒出汁
加入醃好的牛肉片，翻勻後加入番茄醬炒勻
然後加入大碗清水
然後大火煮開
加入鹽燉45分鐘
然後加入切好的土豆片煮20分鐘
煮至牛肉入味，出鍋前加入雞精調葉，裝盤
千里飄香谷
