五指毛桃煲烏雞湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 烏雞清洗乾淨，斬成大件；五指毛桃放進水中泡15分鐘左右，清洗乾淨，斬成小段；胡蘿蔔削皮切片；蜜棗用水沖洗過；

2. 所有材料放進湯鍋裡，加入6~8碗清水；

3. 大火煮開後，撇乾淨浮沫，20分鐘後，轉小火煲1.5~2小時；

4. 放鹽調味就可以了。