美味豬下巴炒蒜苗肉絲滑美感透露在心田裡面,讓你在清新中感受到了大自然給予你的好感受。來嚐嚐這美味的感覺讓心跟著動起來。美味豬下巴炒蒜苗做法獨到,充滿了讓人不能捨棄的感覺。來試試吧,讓你和你的朋友們來嚐嚐你的手藝,加油。
主料
豬下巴 :一塊輔料
醬油 :2湯匙具體步驟
1.豬下巴把毛刮乾淨,燙過水,裡面白色的脣膜刮乾淨。
2.冷水下鍋,煮開後關小火,煮十分鐘左右,筷子可以刺穿但中間有小小的阻力,是為七八分熟。撈出下冷水。
3.切成薄片
4.蒜苗。因為正好停電,所以拍出的效果不好,請見諒。
5.蒜苗斜切成片。
6.鍋裡放油,先把蒜苗炒出香味。可以聞到蒜味時豬肉下鍋。
7.先炒勻,後下醬油
8.經過熱炒的醬油和原來不一樣,少了釀製時的酸味,變得更醇香。