葷菜胡蘿蔔燜豬尾巴如何做簡單又美味

胡蘿蔔燜豬尾巴是一款家常菜，很好吃，葷素搭配，營養豐富，這款菜做出來很遠都可以聞到一股菜香味，所以很多人都愛吃，並且不會有油膩的感覺，胡蘿蔔吃了可以補充胡蘿蔔素，對於降低血壓，血脂等疾病都是有幫助的，所以老年人也可以吃這款菜

主料

輔料

具體步驟

青紅椒，胡蘿蔔切段備用。

豬尾切段放入冷水大火煮開。

起乾淨鍋熱油，加入冰糖炒出焦糖色。

加入豬尾巴，加入姜、料酒、生抽、老抽。

加入胡蘿蔔和青紅椒大火繼續煮。

出鍋前加鹽調味即可。