主料
輔料
具體步驟
1. 整條魷魚一隻,把頭完整地拔下來,洗淨肚子
2. 將木耳、胡蘿蔔(先焯熟)、蝦肉、香菜剁碎、2個雞蛋、鹽、雞精、澱粉,合在一起攪拌,裝進魷魚肚子裡
3. 用牙籤把魷魚的開口封住,蒸十五到二十分鐘即可。
4. 拿兩粒花椒當眼睛,像只張著嘴的小鯨魚。
5. 吃法:將魷魚小鯨切片,沾著燒烤醬吃,味道鮮美。