主料
輔料
具體步驟
1.蒜黃洗淨切段備用
2.雞蛋打好攪勻
3.先把雞蛋炒熟,放在一旁備用
4.鍋內入油,放入蒜黃進行翻炒
5.蒜黃炒制8分熟倒入雞蛋餅,加入鹽調味,盛出即可
烹飪技巧
蒜黃炒的過程中,可能會因為水分不足糊鍋,稍微添一點水就很容易避免糊鍋了。