![養生茶凍怎麼做好吃又簡單]( "養生茶凍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃耆 ：
40公克 枸杞 ：
30公克 甘草 ：
3片粉光參 ：
10公克水 ：
1600公克糖蓮子 ：
少許 冰糖 ：
120公克果凍粉 ：
38公克 紅棗 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 將所有材料Ａ煮滾後用小火續煮30分鐘，然後過濾成養生茶備用。
2. 將冰糖與果凍粉略為攪拌，加入養生茶混合均勻，煮至90℃左右熄火。
3. 將材料B中的糖蓮子、枸杞、紅棗用滾水煮1～2分後撈出瀝乾備用。
4. 將作法3的材料先倒入模型中薄薄一層，待涼後襬上作法3的材料，再倒滿茶凍液，待涼後冷藏冰涼即完成。
千里飄香谷
