主料
輔料
具體步驟
將紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁洗淨,放在清水中提前浸泡1小時,然後洗淨放置在盤子待用。
再將葛根、木瓜去皮洗淨。
然後將所有食材盛入燉盅中(建議採用陶質的),放入清水淹沒食材,採用小火慢燉3小時左右。
燉好之後放置在桌子上冷卻10分鐘後揭蓋,可根據個人口味加入冰糖,然後即可食用啦。