關於燉鍋的知識

食材明細主料牛肉卷（適量）白菜（適量）紅薯（適量）土豆（適量）豆腐（適量）豆皮（適量）青蒜（適量）魚丸（適量）紅薯粉（適量）木耳（適量）輔料蔥薑蒜（適量）火鍋底料（適量）香菜（適量）花椒（適量）調料水（適量）鹽（適量）油（適量）甜辣（口味）燉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滋補農家鹹肉燉鍋是一道由土豆和鹹肉加入其他蔬菜共同熬製而成的美食。是一道特色的美食，老少皆適宜。其中鹹肉是冬天...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大米：適量黑米：適量糯米：適量薏米：適量紅豆：適量綠豆：適量紅棗：適量桂圓乾：適量核桃仁：適量枸杞：適量輔料紅糖：適量清水：適量...

“在現代快節奏的都市生活裡，我國年輕人約有半數經常不吃早餐，大多數人是由於現代生活節奏快，來不及吃早餐或隨便吃一點，也有人為減肥而不吃早餐。但在半數不吃早餐的人群中，還有為數不少的...

“菁廚還是要提醒大家，早餐是一天中最要的一餐，也是一天的開始，前一天的營養物質到此已消化殆盡，這樣就必須及時補充足夠的熱能，為全天的熱量供給打好基礎。只有早餐攝取了足夠的能量和營養...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：120熱水：120輔料紅糖：30酵母：2植物油：15ml具體步驟1.點燉盅倒入熱水，放入紅糖，攪拌至紅糖融化。2.糖水放涼至不燙手後，...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊排：半斤山藥：1斤胡蘿蔔：2根輔料洋蔥：半個香菜：2根姜、花椒、大料、桂皮、香葉、辣椒：適量老抽、生抽、料酒、白醋：適量...

“粥是我們最常見的食物。大部分年輕人沒有喝粥的習慣，老年人比較偏愛。其實很養生，尤其是早上喝粥，極易被吸收且有護胃的作用。但是，煮粥太耗時間，尤其對於匆忙趕時間上班的人，更沒時間說在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：適量蘑菇：兩朵輔料姜：適量鹽：適量具體步驟1.排骨開水煮一會，放入姜，兩片就行了！2.煮熟後撈起來換鍋水，放入蘑菇（需要提前...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8小時主料銀耳（白木耳）：兩朵木瓜：一個水：600毫升輔料具體步驟1.銀耳洗淨，在冷水中泡發15分鐘2.木瓜去皮3.去籽4.切塊5.將木瓜、銀...

“秋天乾燥容易上火，喉嚨痛，鼻子幹，怎麼辦呢》為了家人和自己的健康，決定做些除秋燥的湯水。巧的是，正好入了電燉鍋，這回可立大功了，做起食物來還真是又輕鬆，又健康呢。”食材明細主料銀耳（1朵）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘記得有一次和同事們去農家樂玩，吃了農家樂裡的一道農家鹹肉燉鍋讓我至今難忘，回味無窮。之所以讓人難以忘懷是因為這道...

電燉鍋是我們日常生活中經常會使用到的一種家用電器，不管是燉湯還是、煮粥和豆湯都是非常有用的，但是因為並沒有完全普及，很多人買回來卻不知道該如何使用，今天我們就來談論下電燉鍋用法是...

“寒風凜冽中熱乎乎的端上一碗燉湯這是家的感覺溫暖的感覺彷彿和母親在一起冷冷的冬天也依然感覺溫暖白菜冬天的看家菜樸素的傳統木耳維生素K鈣鐵含量豐富清除體內雜質金針菇鋅含量豐...

一個多小時。燉鍋的火力比較小，需要長時間的燉煮才能使得菜餚燉爛，若是使用燉鍋燜煮米飯的話，時間也會長一點。燉鍋煮好的米飯食用起來與電飯煲蒸制的米飯並無明顯差別。燉鍋除了可以煮米...

隨著經濟與科技的不斷進步，人們的生活水平也隨之提高，近幾年廚房用品中電燉鍋的種類也越來越多，其中有一種叫做陶瓷電燉鍋，那麼陶瓷電燉鍋該如何使用呢?使用陶瓷電燉鍋注意事項有哪些呢?一...

“美食天下菁廚樂園——“天天一分鐘早餐，就做一分鐘”俄羅斯有句諺語：“自己吃早餐，和朋友一起享用午餐，把晚餐留給敵人。”英國有句諺語：“早餐吃的像王國，中餐吃的像公主，晚餐吃得像平民。...

電燉鍋是近幾年比較流行的一種鍋，內膽是陶瓷材質的，與一般鍋的材質不同；所以電燉鍋最適合於長時間的煲湯、煮粥、豆湯等使用。那麼，電燉鍋作為比較實用而且方便的一種廚房用具，關於電燉鍋食...

燕窩是我們都知道的進補上品，燕窩所具有的美容養顏功效更是讓廣大愛美女性對它甚是喜愛。但是燕窩在吃法上可是很有講究的，做法不對，不但會影響燕窩的口感，更不利於身體對營養的吸收，燉鍋怎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料豬蹄：一根黃豆：適量花生：適量輔料八角：適量三奈：適量花椒：適量幹辣椒：適量蔥：適量姜：適量老抽：適量料酒：適量冰糖：適量具體步...

“自從敗了一臺有製作酸奶功能的電燉鍋後，俺家就從沒斷過酸奶。”食材明細主料純牛奶（300克）酸奶發酵菌（1/3包）輔料白糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一天（耗時）簡單（難度）電燉鍋製作酸奶的做法步驟1、將...

1、找到買電燉鍋時候的包裝盒，並找出說明書；2、仔細閱讀說明書後準備好食材；3、對第一次使用的電燉鍋進行簡單處理；4、在鍋中加入水；5、放入需要燉煮的食材，設定好時間。...

在日常廚房裡我們經常使用燉鍋，下面小編就給大家介紹一下傳統燉鍋的好在哪裡以及如何使用?一、燉鍋的好處燉鍋(傳統)的樣子是肚子大口小外形秀氣但是容量很大的陶瓷製品，經過高溫燒製而...

“酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品，屬於發酵乳。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味...

“回老家用土灶臺做的紅燒肉，好久沒有嚐到的美味，鮮香軟糯，入口即化。”食材明細主料五花肉（適量）輔料薑片（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）紅燒汁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...