準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 :
適量咖哩 :
適量 輔料
蔥 :
適量生薑 :
適量生粉 :
適量 雞蛋 :
適量鹽 :
適量料酒 :
v適量 具體步驟
1. 絞碎的肉加入鹽,蛋清,生粉少許,料酒,蔥末,生薑末拌勻,達到可捏成型的狀態
2. 水燒開,加入捏成圓形的肉圓,大火燒開後中火燒至5分鐘即可,盛出待用!
3. 咖哩直接買的超市的(分微辣,中辣,超辣)中辣符合大多數人的胃口,放少許水,放兩塊咖哩,小火將咖哩融化後放肉圓,切忌小火,不用放任何調料,十分鐘即可,這之間要注意糊鍋!很快就可以吃到的菜!