準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘想想坐在電腦或者電視前,捧著一盤雞爪一邊看一邊啃,是不是特別美好呢!醬燜雞爪就是一道可以滿足你願望的菜餚。醬燜雞爪的主要食材就是雞爪,做出來的醬燜雞爪滿滿都是香氣,讓人忍不住流口水,而且做出來的醬燜雞爪也是比較衛生的。
主料
雞爪 :
250 輔料
生抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
蔥薑蒜切片備用
取一隻大碗,倒入適量料酒
放入蔥薑片
放入鳳爪,加清水浸泡2-3小時
把浸泡好的鳳爪剪去指甲備用
起鍋放少量的油,放入蔥薑蒜,幹辣椒翻炒
放入鳳爪
在加入適量清水
蓋上鍋蓋,轉小火燜20分鐘
揭蓋,出鍋裝盤即可