關於青菜海米年糕的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘青菜海米年糕，聽名字就口水直流吧。想想看，既香氣撲鼻，又美味可口，真是一款讓人垂涎欲滴呀。這款美食既可以做為一款營養...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘年糕是一種非常傳統的小吃，年糕顧名思義是在過年過節食用的中式糕點，其製作方法非常簡單，家家戶戶都可以製作，年糕一般都...

食材明細主料年糕（2條）青菜（2棵）新鮮香菇（3個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇青菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕。2、青菜。3、新鮮香菇。4、將青菜洗淨撈出。5、放...

“庫存菜譜。”食材明細主料年糕（100克）青菜葉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜煮年糕的做法步驟1、砂鍋裡倒入水。2、放入切片年糕煮開。3、去掉...

食材明細主料年糕條（460克）青菜（455克）輔料桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜燒年糕的做法步驟1、食材：年糕條、青菜（已洗淨）、桂皮、大...

食材明細主料豬肝（適量）洋蔥（適量）青菜（適量）年糕（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肝青菜年糕湯的做法步驟1、豬肝清洗切片，用流動水衝...

“快速早餐”食材明細主料米飯（適量）青菜（適量）年糕（適量）海蔘（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）洋蔥（適量）鹽（適量）一品鮮醬油（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘年糕菜泡飯的做法步驟1、熱...

食材明細主料青菜（105克）三色年糕果（70克）麵條（80克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜年糕果湯麵的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨）、三色年糕果、麵條2、將已洗淨的青菜，...

食材明細主料青菜（5棵）雞蛋（2只）年糕（4根）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜雞蛋炒年糕的做法步驟1、食材：青菜。2、雞蛋。3、年糕。4、將雞蛋打散。5、將青菜洗淨撈出，放在案...

食材明細主料寧波手工年糕片（適量）香菇（適量）蘑菇（適量）青菜（適量）輔料高湯（適量）清水（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇青菜湯年糕的做法步驟1、年糕片洗淨備用；2、香菇和蘑菇洗淨備用；3...

“秋冬天來啦，我最愛吃的年糕又登場了，我叫大家做一些可甜可鹹的年糕。”食材明細主料水磨年糕（2條）輔料青菜（少許）紅辣椒（1個）豬肉片（少許）調料蒜末（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒...

食材明細主料紫青菜（200克）年糕（300克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫青菜炒年糕的做法步驟1、食材：紫青菜、年糕2、將紫青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將年...

“雖說醃漬菜耐放，但是泡菜儲存越久會越酸乃正常的發酵現象，下鍋前試吃(辣度?酸度?)才是最重要關鍵步驟。泡菜口味要順口，祕訣在新增「糖」的份量，同時將酸度與辣度轉化成醇厚的風味！”食材...

食材明細主料年糕（2條）青菜（250g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜年糕湯的做法步驟1、所有食材2、青菜洗淨，年糕切片洗淨3、起油鍋加熱，放入青菜煸炒炒透4、...

“要想做出好的年糕，最重要的是注意水和油的運用。除此，糯米粉是否純也很重要，一般市場上買的糯米粉大多是摻雜了別的米粉，故吃起來不夠軟糯。所以年糕應直接用糯米做的，浙江的年糕以寧波的...

“而出自江門的鶴鬥白，其實就是小白菜中的一種。”食材明細主料艾草年糕（100g）鶴鬥白（150g）香菇（5~6朵）輔料牛骨高湯（30ml）生抽（適量）鹽（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）年糕炒青菜...

“年糕中國的傳食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，以前都是中國農曆新年的應時食品。但現在物質供應豐富，年糕想吃就可以什麼時候吃。我家就特別喜歡吃年糕，一到了季節，總是跑到武漢的老...

食材明細主料鹹肉（適量）年糕（適量）青菜（適量）榨菜碎（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉青菜年糕湯的做法步驟1、鹹肉切片2、青菜切段3、鍋中放入適量油燒熱後放入鹹...

“前一陣子去麥德龍買了一捆年糕，一直沒想起來吃。有人會問了，一捆是什麼意思？呵呵，我來回答：麥德龍以集團大客戶為目標客戶，幾乎所有商品購買一、兩件是不銷售地，他將五袋年糕捆在一起銷售，愛...

“每個人的心中都會有幾種揮之不去念念不忘的“家鄉味道”，它可以是家鄉的特產，也可以是家鄉的特色小吃、特色菜餚等等，而這種“家鄉味道”在離開家的時候，往往更能被無限放大……我的家鄉...

食材明細主料青菜（200克）花色年糕（200克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜花色年糕的做法步驟1、食材：青菜、花色年糕。2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開。4...

“我的早餐，我作主~~~~~~~~~~~~~~豬肚青菜年糕湯，味道很好。。。”食材明細主料年糕片（150克）熟豬肚（70克）青菜（85克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肚青菜年糕湯的做...

“我的簡單午餐。。。”食材明細主料螃蟹（225克）青菜（95克）年糕片（130克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜螃蟹煮年糕的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、青菜（已洗淨切開）...

食材明細主料剩飯（1碗）黑米年糕（1條）青菜（2棵）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜黑米年糕炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、黑米年糕。3、青菜。4、將黑米年糕拆開包裝，...

“簡單，快捷，可當主食也可以是湯。”食材明細主料菜心（適量）年糕（適量）輔料金蒜（少許）三鮮煎蛋（適量(早餐沒吃完的)）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜年糕湯的做法步驟1、...