可口的涼拌雞爪如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞腳 ：一斤

輔料

大蒜 ：7-8瓣
姜 ：和蒜量一樣
醬油鹽蠔油 ：適量
陳醋 ：一般飯碗大半碗
辣椒油 ：按個人口味！我放兩大勺
花椒粉胡椒粉 ：大概一大勺量
香菜 ：根據個人喜好
白糖 ：兩勺

具體步驟

1.雞腳洗乾淨！放入鍋加水！大火煮15-20分鐘.

2.姜、蒜洗淨切末.香菜切段.

3.20分鐘後拿出雞腳，過冷水

4.準備配料！

5.放入花生油，油熱後放入姜和蒜末與辣椒醬（我的辣椒醬是自己用幹辣椒爆出來的辣椒油）

6.關火。把雞腳入鍋放入醬油、蠔油、白糖、鹽、胡椒粉、花椒粉和香菜！翻拌，最後加入陳醋！

7.蔣蔣蔣蔣！美味涼拌雞腳做好了！放入冰箱冰凍一小時或冰一夜會更入味噢！