關於泥丸的知識

食材明細主料土豆（300g）輔料玉米油（適量）果醬（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）原味土豆泥丸的做法步驟1、土豆洗淨後去皮切半釐米厚的片，上籠蒸20分鐘2、蒸熟的土豆搗成泥3、...

食材明細主料魚肉（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）辣椒粉（適量）生粉（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥魚泥丸子的做法步驟1、魚肉去棗，切點香蔥。2、打成魚泥...

食材明細主料土豆（適量）香菜（適量）蔥白（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然土豆泥丸的做法步驟1、食材洗淨準備好。燒水開了後把土豆放進去煮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芋頭含有豐富的礦物質和多種微量元素，營養豐富，芋頭屬於鹼性食物，易於消化和吸收，適合經常食用。芋頭口感甘甜，香糯細軟，入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘酥香芋泥丸主要以芋頭為材料，烹飪工藝為炸。炸好的芋泥外表酥脆，裡面軟糯，香甜，非常好吃的一道小吃。不過老人小孩及上火...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酥香芋泥丸，有沒有甜滋滋的感覺，軟糯的芋泥經過調製，過油炸香，外酥裡嫩，這下不用愁早餐吃什麼了，來上一杯豆漿，或一杯牛奶搭...

“這一次我就要玩樂一次，在廚房裡捏肉丸。。。。。。酸甜口味好下飯”食材明細主料豬肉（250克）茄子（500克）輔料清水（適量）姜（一塊）蒜頭（一瓣）蛋清（一個）配料鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適...

“這是一道亦菜亦主食的美味料理。用土豆泥代替了傳統的米飯或意麵，不僅口感更加細膩，而且能夠更好的吸附湯汁，焗烤後的味道自然也就會更好！酸甜鹹鮮的茄汁肉丸醬，搭配香濃拉絲的乳酪，絕對讓...

“來我家吃香噴噴的番茄肉丸子！給足了醃好的番茄幹，有些酸酸的，味道飽滿給力；麵包讓口感更鬆軟潤滑。配上加了牛奶、肉豆蔻和乳酪的土豆泥，香到沉醉。”食材明細主料丸子（4個）洋蔥（1小個）大蒜（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料榨菜：100茄子：400瘦肉：150輔料生粉：適量香蔥：適量蠔油：適量雞精：適量料酒：適量具體步驟1.把榨菜和瘦肉剁碎2.加入碗裡，加...

“把茄子蒸熟和肉餡一起做成肉丸子，還是第一次，不過這茄泥肉丸味道還蠻不錯滴，既有豬肉的鮮味，又有茄子的溫軟清香，最主要的是除掉了茄子愛吸油的不足之處。”食材明細主料肉末（適量）茄子（適量...

“把土豆泥做成丸子的形狀，好吃好看好拿，團團圓圓過新年。”食材明細主料土豆（兩個）西藍花（適量）胡蘿蔔（少許）洋蔥（少許）肉末（適量）大蒜（少許）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）煮（工...

“丸子多種多樣，但我最愛的還是芋泥肉丸子，肉沫和澱粉做出來的丸子比較硬，但加入了芋泥，丸子變的既軟且滑，就好比是一家人，缺一不可。沒了肉會失了鮮味、沒了澱粉會不粘、沒了芋泥會不軟滑。...

“因為寶寶還小，吃不了整隻蝦。就學著把蝦變著法燒了”食材明細主料蝦（適量）土豆（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）隔夜饅頭（適量）原味（口味）未知（難度）蝦泥土豆丸子的做法步驟1、土豆削皮切塊...

“外焦裡嫩的土豆泥丸子，一口一個，根本停不下來了。”食材明細主料土豆泥（適量）豬肉末（適量）輔料雞蛋（1個）薑末（少許）鹽（少許）五香粉（少許）玉米澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆泥丸子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦豬肉：20g芋頭：100g蝦仁：30g蛋液：1湯匙（薑汁：3ml鹽：2g油：1茶匙（5ml）輔料具體步驟1.豬肉洗淨剁成肉茸。芋頭放入鍋中，隔水蒸熟，去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料板棗：150麵粉：150輔料白糖：200雞蛋：1個橘子瓣：適量玫瑰醬：適量核桃仁：適量櫻桃：適量冰糖：適量發酵粉：適量植物油：適量具體步...

“去宜家吃沒有自己做實惠哦。”食材明細主料瑞典丸子（25個）輔料土豆（1個）黃油（10克）麵粉（1匙）蠔油（1匙）蔓越莓醬（1勺）黑胡椒碎（適量）原味（口味）未知（難度）丸子土豆泥的做法步驟1、丸子加水煮開燉一會。2...

“蝦和豆腐兩者都是最佳補鈣的好食材，最適合老人和孩子食用。今天，我將兩者攪拌成泥狀，再配上饅頭粒，表面裹上面包糠，放油鍋中一炸，酥香軟糯，非常好吃，而且操作簡單，值得推薦，喜歡吃丸子的朋友，可...

食材明細主料毛芋（適量）肉末（適量）澱粉（適量）枸杞（適量）蔥白（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸芋泥肉丸的做法步驟1、毛芋洗淨在高壓鍋中煮熟。2、去...

食材明細主料泥蟲（50g）節瓜（500g）魚丸（150g）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泥蟲節瓜魚丸湯的做法步驟1、節瓜切條，魚丸備好。2、泥蟲洗乾淨。3、適量水煮開先放節瓜，魚丸煮...

“因為昨天沒有包完包子的蔥香肉餡兒，今天索性做油炸肉丸”食材明細主料土豆（一個）肉醬（100克）菜油油（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油炸土豆泥...

食材明細主料黑米（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）生粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔肉泥黑米丸子的做法步驟1、豬肉，胡蘿蔔，香蔥，。2、備好的豬肉剁...

“這是一道非常簡單的湯菜。青豆壓熟以後到和肉沫混在一起。營養豐富，很美味，可以給寶寶當輔食吃，老年人吃也是非常不錯的。可以說是老少皆宜。”食材明細主料豬肉末（半斤）青豆（一勺）萵筍（一根...

食材明細主料芋頭（適量）芝麻（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）少許豬油（適量）水（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋泥芝麻湯丸的做法步驟1、芋頭蒸熟。2、搗碎成蓉。3、取大半芋泥加入適...