美味的牛柳漢堡包如何做簡單又美味

在看了嚮往的生活後，深深地被黃小廚的廚藝深深地折服。裡面有一期是大張偉要來吃漢堡.今天我突發奇想想做一次美味的牛柳漢堡包來吃。試試漢堡是不是真的那麼難做，如果容易做的話，家長們再也不會擔心小孩在到外面吃的漢堡不健康、不衛生了。或許這種提前醃製好的牛柳更適合快捷的早餐方式，喜歡的親可以嘗試一下哈。

主料

輔料

具體步驟

將麵包材料全部放入容器內

慢慢加水（我減少了10克水）和成麵糰

將麵糰放入保鮮袋中，冰箱冷藏發酵

將發酵好的麵糰取出

揉麵排氣

將麵糰分割成八份

分割好的麵糰進行滾圓

排放在烤盤中

放入微波爐中，放入一碗開水，關上微波爐門，水蒸氣會在這個密閉的空間營造出溫度與溼度，發酵至2倍大，

將發酵好的麵糰取出，刷上蛋液，撒上黑芝麻。

放入提前預熱好的烤箱內，180度20分鐘烤好的麵包拿出來後放在烤網上進行散熱。

牛柳用調料醃製好（提前醃製好的）

鍋中放入少許油，將牛柳放入煸炒

時間不要太長，以免變硬影響口感。

將漢堡胚從中間劈開，在下面那層的漢堡胚上，抹上沙拉醬，.放上牛柳，再放上煎好的雞蛋圓餅，.再放生菜，抹上沙拉醬

蓋上頂層的漢堡胚即可。