傳統常見的漢堡大多用麵包來作為上下層，但自制麵包耗時久，此時用其中一種美味的麵包——吐司代替，效果一樣美味不減。土司牛肉漢堡，便是用吐司片作為上下層，把牛肉末和青豆、玉米、胡蘿蔔混合製成的牛肉餅作為漢堡中間的夾層，比快餐型的漢堡營養更豐富全面又美味健康。
主料
牛肉末 ：適量輔料
橄欖油 ：適量具體步驟
牛肉末與調味料全混在一起拌均勻 ，紅蘿蔔、酸黃瓜切片（所有配料可根據家中材料靈活處理）
紅蘿蔔、青豆、玉米用沸水焯熟
把青豆、玉米濾去水份後加入牛肉裡拌均勻，吐司片修成圓形
把牛肉做成餅狀，燒熱鍋，下橄欖油，投下牛肉餅煎熟
利用煎過牛肉餅鍋把吐司片兩面稍煎金黃色
取一片吐司片，放上芝士
依次放上牛肉餅、黃瓜片、紅蘿蔔片為一層，中間放一塊吐司做間隔，再把材料依次放上
最後頂部放一片吐司即可
千里飄香谷
