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外婆教我做幹豆角燉小辣椒如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.23W

外婆教我做幹豆角燉小辣椒怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

晒乾的長豆角：適量
小紅辣椒：適量

輔料

五花肉：適量
土豆：適量
茄子：適量

具體步驟

1. 把豆角提前泡十幾分鍾，泡軟後，切成2釐米左右的長條，把五花肉切成1釐米見方的小塊，在把其他輔料切成塊狀備用

2. 先把肉紅燒，再放入土豆茄子，然後放入辣椒，想吃辣的多放點，最後放入豆角加水至將材料都浸泡，小火燉五分鐘左右，等到材料都變軟

3. 做好後再向鍋中加入紅油和辣椒有味道會更好，盛入盤中再放入香菜作點綴，再配上一碗白米飯

Tags：好吃豆角小辣椒炒豆腐外婆小辣椒

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