外婆教我做辣椒炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將瘦肉、青椒、大蒜子切好。

2.先放油炒大蒜子，將蒜香味炒出來。

3.讓後將之前切好的的瘦肉放鍋中爆炒，適當的放鹽、生抽和料酒。然後出鍋放置碗中。

4.再放油翻炒切好的青椒。

5.青椒炒到2分熟，就可以加入之前炒好的瘦肉，再繼續翻炒，便可以出鍋啦！

烹飪技巧

青椒炒肉多放點油炒味道會更好的哦。