![日式叉燒怎麼做好吃又簡單]( "日式叉燒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘日式叉燒和中國版叉燒是不一樣的。美食部分國界，其味道更是各有千秋。
主料
五花肉 ：
300 輔料
醬油(老抽) ：
75ml清酒 ：
75ml姜 ：
1塊蔥 ：
2根冰糖 ：
10顆 具體步驟
![日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第2張")
倒入適量食用油，先將豬皮面煎制金黃。
![日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第3張]( "日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第3張")
翻面，將另一面的肉面煎老。
![日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第4張]( "日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第4張")
加入75ml的清酒
![日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第5張]( "日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第5張")
加入10顆冰糖
![日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第6張]( "日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第6張")
加入75ml的老抽
![日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第7張]( "日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第7張")
加入150-200ml的水
![日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第8張]( "日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第8張")
加入蔥段，薑片
![日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第9張]( "日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第9張")
加入2勺鹽
![日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第10張]( "日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第10張")
燜煮45-60分鐘
![日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第11張]( "日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第11張")
一定要厚切叉燒，這樣口感才能更加肥美。
![日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第12張]( "日式叉燒怎麼做好吃又簡單 第12張")
剩下的湯汁可以留下滷個雞蛋，下個麵條，非常的美味。
烹飪技巧
是不是非常的簡單，大家快來跟LF-小陳學習更多的美味佳餚。
千里飄香谷
