準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
1個 玉米 :
200 輔料
糯米粉 :
適量白糖 :
適量 牛奶 :
適量麵粉 :
適量食用油 :
適量 具體步驟
1.玉米直接用刀切在碗中。
2. 放入一個雞蛋、適量的白糖、牛奶、糯米粉和麵粉,現在想想,應該加些發酵粉的,面會酥鬆些。
3.將加入的配料攪拌均勻,包裹著玉米粒。
4.平底鍋加寬油,開火。
5.油熱下入攪拌好的玉米粒。
6.等翻面的時候,開始用鍋鏟壓玉米團,使之薄厚均勻攤平炸制。兩面金黃的時候,瀝油撈出,切塊食用。
烹飪技巧
製作的時候,臨時放上一些黑芝麻,挺好的,可以考慮放些果仁吃。