準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
糖粉 :
40 中筋
麵粉 :
50 牛奶 :
一盒 黃油 :
40 雞蛋 :
2個 輔料
芝麻 :
適量食用油 :
適量 具體步驟
1.首先黃油融化(不要化成液體哦),然後麵粉,糖粉,雞蛋放到一個大點的容器裡面
2.在把牛奶倒進來,使用打蛋器,打勻,打勻後再沉澱20分鐘(散開面糊裡面的空氣),這樣餅乾做出來更細膩
3.沉澱後,把麵糊放進裱花袋,再把模具裡,刷一層油,擠出花型即可烤制(薄脆跟薄脆之間一定要有間距,烤制時會膨大)
4.烤制前,撒一層芝麻