主料
輔料
具體步驟
1.莧菜摘好洗淨
2.熱鍋下油,爆香蒜頭
3.然後將莧菜倒入翻炒一會兒
4.再加少許水將菜燜煮
5.最後加鹽、生抽調味後上碟
烹飪技巧
消化不良、腹滿、腸鳴、大便稀薄等脾胃虛弱者要少吃莧菜