家常杏鮑菇炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 杏鮑菇切片備用

2. 蒜切片，肉切片，置於碗中，加適量豆粉，適量水，攪好放置10分鐘。

3. 鍋中放油，油熱放入肉煸炒，待揉變色，放入杏鮑菇大火炒2到3分鐘，加入水覆過鍋中一半，小火悶10分鐘，待汁收幹，加鹽，味精出鍋。