美味的大花生醬拌油麥菜如何做簡單又美味

油麥菜是一種很好的蔬菜，我們也是經常吃的一種菜了，一般我們都是炒來吃或則是煮湯來喝，但是這次我要介紹給大家的就是涼拌菜，是用的花生醬來大花生醬拌油麥菜，做法是很簡單的，花生醬大家都直到是很香的，所以吃起來是很好吃的。

主料

輔料

具體步驟

1.主料：大花生醬100克、油麥菜500克配料：炒熟白芝麻適量、大蒜2頭調料：韓式魚釀醬油4大勺、魚露2小勺

2.大蒜剁成蒜末後置入一容器中

3.蒜末中加入韓式魚釀醬油4大勺

4.蒜末中加入魚露2小勺

5.再加入100克左右的大花生醬

6.充分攪拌均勻

7.將油麥菜洗淨後切成段狀擺入盤子中，將調好的花生醬淋入油麥菜上，再撒上少許白芝麻即可

烹飪技巧

1、這道花生醬是無味的，所以調料的加入多少因個人品味；2、感覺花生醬稠，可以加入少許清水稀釋一下；3、大蒜的用量可以多一些，大蒜讓這道小菜更提味。