創意脆爽藕帶怎麼做|創意脆爽藕帶的做法

“藕帶即蓮藕的幼嫩根莖，通常為白色、黃色、粉色、粉黃色。它氣味甘、平、無毒、與藕同功效。其口感清香爽脆，切開後其斷面有十幾個孔，中間四個孔稍大其餘為小孔非常漂亮，大自然賜予我們的食物無奇不有。這道菜品美麗讓人賞心悅目、不忍品嚐。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

創意脆爽藕帶的做法步驟

• 1、將買來的藕帶洗淨去兩頭，就地取材將茴香洗淨做為點綴備用。

• 2、將藕帶切成均勻的段。

• 3、將切段的藕帶切口朝上擺入器皿中(我用的是透明盤子)再配以茴香，兩種顏色相得益彰。

• 4、小杯子是料汁(可根據自行需要隨意調口味)將其倒入盤中。

• 5、藕帶真的很漂亮！

• 6、我家的薄荷植物，取一朵用於藕帶的點綴吧。

• 7、點綴薄荷綠葉創造脆爽藕帶完成，入桌品嚐吧。