日常早餐不知道吃什麼的時候總是喜歡煮湯麵或湯河粉湯米粉,清湯寡水的還特別的燙,如果早上趕時間的話這樣吃對胃非常的不好,可以試試花生醬拌麵,花生醬也不用自己做,家裡常備即可,掛麵燙熟了攪拌即可食用,味道非常香濃,而且掛麵非常細軟嫩滑喲。
主料
掛麵 :200輔料
生抽 :適量具體步驟
蔥切蔥花備用
鍋中放入水燒開後放入麵條煮熟後撈出放進冷水中浸泡備用
鍋中倒入300克清水、120克花生醬、2湯匙小火慢慢熬煮,邊煮邊攪拌
等花生醬跟水完全融化後加入適量的香油,攪拌均勻
麵條撈出瀝乾水分後倒入鍋中,拌勻
加入適量的蔥花,拌勻後即可關火裝盤食用