臘味花生醬拌麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好所需材料，將臘腸切成斜條

2. 入鍋中蒸2分鐘至熟

3. 鍋中煮沸水，放入生面條氽燙1-2分鐘至麵條熟透（時間視麵條粗細而定）撈出控幹水分後調入適量食用油，生抽，精鹽拌勻

4. 隨後加入香蔥和臘腸片，加入少許香麻油拌勻

5. 倒入帶油花生醬充分拌勻

6. 最後食用時可以再在麵條表面淋上花生醬，口味更香郁

烹飪技巧

臘味花生醬拌麵做法A：臘腸可以換成豬肚，肉類等，隨個人喜歡新增B：生面條入水氽燙時間需根據麵條的粗細大小決定，一般不要煮過頭，以保證麵條有嚼勁而不會太過軟爛C：花生醬買那種帶花生油的，或者可以自己製作本菜譜轉載自傲天網：_