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美味的抹茶戚風麵包卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.25W
美味的抹茶戚風麵包卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:36分鐘    烹飪時間:26分鐘

抹茶戚風麵包卷是一款非常具有特點的麵包卷,喜歡吃麵包卷的小夥伴們,一定要好好嘗試一下這款麵包,一定會有不一樣的體驗和感受。有句話說得好,要想要抓住一個人,先要抓住那個人的味,這樣才能夠和你心愛的永遠在一起。如今,男朋友也可以為女朋友學烹飪,這也是 非常有愛的哦。

主料

高筋麵粉350
抹茶粉 :10
細砂糖 :65

輔料

牛奶 :140

具體步驟

1.首先用蛋糕原料的部分製作戚風蛋糕卷。

2.做好置涼後切成等量的4份備用

3.將麵包部分按照甜麵包的製作步驟製作成麵糰;基本發酵40分鐘;平均分割為4個,揉圓鬆弛

4.將麵糰擀至成能包裹蛋糕卷的大小;將蛋糕卷放在麵糰上,由上往下捲起,收尾朝下

5.最後發酵50分鐘(溫度38度,溼度80%);發酵完成,刷蛋液

6.放入提前預熱好的烤箱,快熱檔175度,烤制20分鐘即可