準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘家常紅椒橛菜根,可以說是一道民間美食,是人們在家裡就可以親自制作的一道健康美食,製作方法方便、易學。家常紅椒橛菜根不僅顏色十分靚麗,味道同樣是不會讓朋友們失望。家常紅椒橛菜根的精髓在於,在出鍋時要加入適量的肉末,吃起來格外的香嫩。
主料
橛菜根 :
適量乾紅椒 :
適量肉末 :
適量 輔料
蔥 :
適量 具體步驟
燒開一小鍋水,將切成段的橛菜入開水鍋中焯半分鐘撈出備用。
蒜剁茸,紅椒切丁,幹椒切絲,蔥切花。
:加入橛菜、鹽、胡椒粉、椒麻醬、醋、紅椒丁、雞精翻炒1分鐘左右。
最後撒上芝麻、蔥花快速出鍋。