主料
輔料
具體步驟
1. 起油鍋,放入洋蔥丁爆香,再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
2. 再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後,放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
3. 將甜椒洗淨,在上方約5公分處切開當作蓋子,去除中間的籽後,將底部稍微切掉一點,讓甜椒可以站立,但是不可切成中空的管狀。
4. 將炒好的飯料填入甜椒中,在飯的上方分別放上1大匙起司絲,烤箱預熱10分鐘,放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。